立夏吃三瓜,不怕火氣刮
是那三瓜呢?
西瓜、絲瓜、苦瓜
這三種瓜的特性都是清熱、降火氣,在炎熱的夏天吃,再適合不過了,寶老闆南北都有農夫朋友,於是向他們請教了這三種瓜的挑選方法
西瓜:
先看看果梗新不新鮮,如果看到果面平滑、表皮紋路鮮明,再拿起來輕拍有振動感,輕彈有清脆的聲音,這絕對是個好西瓜。
絲瓜:
選購時,最好買上下均勻呈圓筒形,表面顏色要翠綠新鮮沒有裂口,如果顏色暗沉,就表示已經採收多時了。
順帶一提,絲瓜的熱量很低,100公克只有17大卡,是非常健康的菜餚。
苦瓜:
在《本草綱目》裡也記載:苦瓜具有除熱、解勞,清心明目的功效,很多人對牠的苦很沒辦法,農夫阿義說挑選方式:留意表面的突點,越細粒,瓜越苦。
 
除了這三種瓜來降火氣外,
工商服務一下
自然寶的鹹檸檬醬也很優
一匙鹹檸檬加500cc的汽水
再加冰塊兩顆
哇~~~真是透沁涼
 
加汽水、加可樂、加沙士都可以喔